こんにちは~。
一番苦手な家事は、アイロン掛けです(´Д⊂)
アイロンはともかく
ごはん作りは義務と化すと、なかなか苦痛にもなります(´`)
仕事で夜に帰宅すると、どうしてもそのままごろんとしたくもなるし
お風呂に入って寝る準備を進めたいところですが…
夫がお腹を空かせて帰ってきますので、たまに放棄しますが基本はごはん作りを頑張らねばなりません。
土曜日、仕事から帰宅してお昼だったので
ちょっと休憩がてら、一週間の献立を考えてみました。
冷蔵庫にある、早めに消化しなければいけない食材を中心に組み立てて
ちなみに、愛読書はこちらです(^^)↓↓

本のタイトルの通り調味料も調理過程も簡単だけど、手抜きと分からないくらいめーちゃくちゃ美味しいです。
わたしも夫も特に油淋鶏がお気に入り!
何度目か分からないくらい作っていて、昨日も作りました(^○^)!
この本や、クックパッドも参考にしつつ
仕事の日は仕事終わりでも簡単に作れるようなものを…
これの利点が、もちろん毎日レシピを考えなくてもいいことなんですが
何が家にあって、なにが無いのか意識が出来て
買い物に無駄がなくなって、ついつい安いからと買ってしまうものを減らせるところですね(^^)
前に、食材→レシピではなく
レシピ→食材にしなきゃ、わたしの場合無駄が減らないと書いたので
一週間分…大変かもしれないけど、便利です。
まぁ…水曜日に組み立てたうどんをメインにした献立が
夫の『うどん期限明日までやで!』という救いの一言により、早速変更になりましたけれども(^○^)助かる~
あと、次の日の献立を意識しながら
同じ食材を使うことがあるなら、一緒に下ごしらえ出来るので
翌日の時短にも繋がって、気持ちに余裕が生まれそうです(^^)
料理のレパートリーをもっと増やせるようになりたいですね~…。
YouTubeで自分では思い付かない、健康的で美味しそうなレシピを紹介している方を見掛けたので、参考にしたいなと思ってます(*´-`)
しばらくこの方法を続けられるよう、やってみます!

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